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诺基亚6610你听说过人间美味“菌中之王”松茸吗?食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌的作用!-藏区冬虫夏草网

admin 全部文章 2014-10-04 137
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松茸洪荒圣龙,又名松口蘑雄鹿功,是名贵食用菌。新鲜松茸曲尼次仁,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色飞越彩虹,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松茸的功效与作用
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇刘宇珊,还有保护牙齿的作用。

3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。

松茸的药用价值
主 治:治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
性味归经:淡,温。入肾、胃二经。

野生松茸菌吃法
松茸怎么吃?松茸的做法很多诺基亚6610,炒、炖、烧、煲汤都可以。梅爱偲
野生鲜松茸炖鸡
1、选用野生鲜松茸,若不是松茸产季最好选用冷冻松茸,将松茸洗净并切成2-3mm的薄片,不宜切块或切片太厚,冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。
2、选用土鸡或乌骨鸡,将鸡斩成块,放入锅里煮至水沸捞起,去掉鸡里面的血水。
3、将锅烧热后,放猪油,鸡块炒至鸡块皮发黄时,一次性加够清水,放入姜块、食盐,无需其它调料。大火烧开后,打去浮沫赵易山,放入松茸淘了个宝,改用砂锅或瓦罐小火炖3小时左右。

野生鲜松茸鲫鱼汤
1、选用野生鲜松茸,若不是松茸产季最好选用冷冻松茸,将野生松茸洗净并切成2-3mm的薄片异现场调查科,不宜切块或切片太厚,冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。
2、将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。
3、将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出,加入清水、姜块、食盐、松茸片,起锅前放入葱段即可。

酥油煎松茸
主料:姬松茸30克 面粉70克
配料:黄油10克、 鸡蛋黄1个、 盐1茶匙(5克)、 料酒2茶匙(10ml) 、生菜2片、 紫甘蓝2片 、蛋黄酱2汤匙(30ml)、 柠檬汁1汤匙(15ml)、芝士粉和辣椒末少许
制作方法:
1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟。
2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均匀。
3)面粉中加入蛋黄和水调成糊,黄油隔热水融化,稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可,把姬松茸片沾上面糊青蛾丸。
4)平底锅中放入黄油,用小火将黄油融化后,调成中火,将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。
5)将拌好的蔬菜铺在盘底,把煎好的姬松茸码在上面,撒上辣椒末和芝士粉即可食用。

松茸面
原料:野生鲜松茸,干面条
辅料:葱花风声桌游,姜丝,盐,少许生抽,糖,味精,香油,香菜各适量
做法:
1. 鲜松茸清洗干净,切片.
2. 锅中倒入适量油,加热,放入葱姜爆香,倒入少许生抽,炒匀后倒入足量的水.
3. 大火烧开后,放入干面条,放入松茸片.
4. 再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,煮至面熟即可.
5. 最后调入适量盐,少许糖,关火.
6.少许味精,香油,香菜加入拌匀即可.

附言:部分内容来源于网络
责编:宁佐佐