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撒旦之眼正版 热辣新湘 菜谱书家常菜大全 美食烹饪料理视频教学食谱书籍火
  • 市场价格:40
  • 促销价格:20
  • 商品编码:554219981045
  • 商品分类:火锅做法
  • 商品所在地:河南 郑州
  • 商品来源:天猫
  • 发布时间:2018-08-28 16:46:48
商品详细信息 -

撒旦之眼正版 热辣新湘 菜谱书家常菜大全 美食烹饪料理视频教学食谱书籍火

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   美味酱料全书
作者:   甘智荣
市场价:   39.8元
ISBN号:   9787553745770
出版社:   江苏科学技术出版社
商品类型:   图书


  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:32   语种:中文
  出版时间:2014-01-01   版次:1   页数:224
  印刷时间:2014-01-01   印次:1   字数:260.00千字


  内容简介
《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。


  作者简介

 

甘智荣

从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法*美组合。创办智荣厨艺网,长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。

 



  精彩内容

 

第 一章天然新滋味的百变抹蘸酱

第二章味蕾喜欢的美味腌拌酱

第三章鲜辣刺激的火锅烧烤酱

第四章垂涎欲滴的甜品沙拉酱

第五章营养健康的各式做菜酱

第六章百尝不厌的经典中式酱料

第七章*受欢迎的异国风味酱料

 

 

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